加茂の港を通ると必ず目にするこの看板。
気になっておりましたがついにお店に行ってまいりました。入ってみるとなんと紅ずわいがに専門店！
お店の前に、数台分の駐車場があります。
協和丸さんとはこの船↓ 入港の日は加茂港で見ることができます。かっこいい！
県内「紅ズワイガニ」を篭漁する船として認められ、山形県の沖でカニをとる船はこの協和丸だけなのだそうです！
4月〜1月までの漁期間は3日に一回ほど漁に出るそうです。
お店に着いた時はちょうど浜湯でした蟹が入ってきた直後で、さらに洗って選別されていました。
重さを測ってサイズごとに分けられます
実は紅ズワイガニはゆでる前から赤いんだそうですよ
蟹はすべて大型の冷蔵庫へ。
こんな巨大な奥深い冷蔵庫を見たのは初めてでした
店頭には見本のカニと値段を見れるケースがあります。
650円からあるそうです。
こちらからサイズと数量を注文すると、冷蔵庫から出してもらえます。
贈答に箱入れ（有料）、全国発送も可能です。
もちろん電話で予約も可能。
この日はわたくし、1140円のカニを家族に買って帰りました。保冷剤をつけてもらえました。
茹でてあるのでそのまま食べられます。
カニ好きにはこれだけで満足の夕飯となりました。
リピート必須です^^
