十割そば

  1. 月山あさひ

    あさひ地域は、道の駅「月山」月山あさひ博物村　にそば処「大梵字」があるのをご存知と思いますが、朝日産のそばの消費を拡大が推進されています。朝日庁舎産業課さんにお話を聞きました。寒暖差が大きい、夏でも冷涼な里山の気候で、そばが…

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